Cahors, Malbec: een bijzondere wijnstreek

Tijdens de 1e eeuw stimuleren de komst van de Romeinse legers in de Quercy en de oprichting van de stad Divona Cadurcorum de aanleg van een wijngebied. Vanaf de 12e eeuw worden de wijnen uit Cahors, erg geliefd in Engeland, massaal naar de haven van Bordeaux geëxporteerd en naar het noorden van Europa.

Vanaf deze periode worden de wijnen uit Cahors steeds meer bekend, en in de eeuwen erna zetten de wijnen van Cahors voet in Amerika, Duitsland, Nederland en vooral in Rusland, waar de wijn door de tsaren bij plechtigheden en door de Orthodoxe kerk als miswijn werd gebruikt.

Helaas werd rond 1880 bijna het hele wijngebied door druifluis vernietigd, terwijl  de Malbecdruif richting Argentinië ging voor de aanleg van het wijngebied van Mendoza, aan de voet van het Andesgebergte.

Aan het einde van de Tweede Wereldoorlog besloten een aantal wijnbouwers zich te verenigen om het wijngebied van Cahors weer nieuw leven in te blazen, door in 1947 de "Cave coopérative des côtes d’Olt" op te richten.

De wil van deze wijnbouwersvereniging om kwaliteitsproductie te leveren wordt in 1971 beloond met het behalen van de "Appellation d’Origine Contrôlée" (gegarandeerde herkomstbenaming).

Vandaag de dag krijgt de wijnstreek van Cahors steeds meer internationale bekendheid, vooral dankzij de bekende druifsoort: de Malbec.

HET WIJNBOUWERSNETWERK VAN DE Lot

Meer dan zestig wijnbouwers zetten zich in om u in een bijzondere omgeving te verwelkomen, om zo hun passie voor de wijnbouw met u te delen en u hun wijnen op aangename wijze te laten proeven.

Iedere wijnboer heeft ervoor gekozen om de richtlijnen van dit netwerk na te leven, die de basis vormen voor de kwaliteit van hun diensten en ontvangst, zoals:

• het vermelden dat hij deel uitmaakt van het netwerk,
• een goede toegankelijkheid,
• de aanwezigheid van een parkeerplaats,
• het naleven van openingstijden en periodes,
• uitstekende omstandigheden voor rondleidingen en proeverijen,
• het vermelden van de prijzen,
• het beschikbaar stellen van toeristische informatie...

Als ambassadeurs voor het ondekken van de toeristische rijkdommen van de verschillende wijngaarden van de Lot, zijn de meeste wijnboeren lid van de Federatie van Onafhankelijke Wijnbouwers van de Lot.

Meer weten >>